Mix a glace italienne chocolat 10x 1kg

Points forts:

Mix a glace italienne chocolat

• Idéal pour toutes les machines à glaces italienne et turbine
• Préparation rapide : mélanger simplement avec de l'eau ou du lait
• Un sac de 1 kg suffit pour environ 58 portions / 70g
• Contenu : carton de 10 kg avec 10 sac de 1 kg chacun

Ingrédients : Sucre, crème en poudre, cacao en poudre, lait entier en poudre, épaississant gomme de guar, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras (issus de la matière grasse du lait), lait écrémé en poudre, sel, arôme

Utilisation :

• Standard : Mélanger 1 sachet de pourdre a glace italienne avec 3 litres d'eau
• Crémeux : Mélangez 1 sachet de poudre a glace italienne avec 1,5 litre de lait entier + 1,5 litre d'eau